糧豐國際

臺南市安定區終年風和日麗，孕育豐美的在地穀物雜糧。一群安定落腳的返鄉青農，不受傳統作物的限制，致力於推動當地雜糧產業，注入活力賦予新的價值。

以 "安定糧好生活" 為核心概念，創立 「糧生定作 Anding Farming」。連結安定的風土飲食、生活文化與友善環境，成為推廣安定地方物產的品牌。

「糧生定作」 反映人和土地的良好關係，透過安定生產的美好作物，傳遞日日滋養身心的 「糧」 好生活。

雜糧復興之路

一群落腳台南市安定區的返鄉青年，以「雜糧復興」為核心踏上務農之路，共同建立「農事服務團隊」，引進機械化種植與採收，解決農村勞動力問題，以及扶持初出茅廬的務農新手，最終都能成為駕駛農機、完成翻耕整地的農業師傅，幫助農民可以大面積耕種安定區生產之雜糧作物。

一路走來從不被看好，到目前打造出具地方特色之農事服務體系，不僅協助農民荒地復耕，也透過老手帶新手的制度，讓原本的務農新鮮人，都能獨當一面成為服務團隊的戰力。

農事服務主要以芝麻、高粱以及硬質玉米等雜糧作物為主力業務，服務面積一路從最初的「奈米級小農」，隨著安定區雜糧產銷班第7/8/9班的串聯，至今面積早已超過500公頃。

未來第10班的成立，將推進至800公頃。服務團隊更將致力於提升農產品價值，推動農業升級和可持續發展，期許能與農民們持續合作，一起擦亮安定區雜糧的招牌。

安定區芝麻的栽種契機

台南市安定區日照充足，非常適合高溫以及強光照的芝麻生長。芝麻的適溫為 24-32℃，每天至少需要 6 小時的陽光直射，若低於 18℃ 則會影響生長。加上本區擁有排水性佳的砂質壤土與砂質黏土，為栽種芝麻提供了良好的風土條件。

開啟安定區種植芝麻的契機，起源於被劃分為三年輪作區。由於這裡的水源取得不易，只能栽種需水性較低的耐旱作物。芝麻兼具實用功能與經濟價值，早在清朝時代便是台灣南部旱作區常見的雜糧作物。

芝麻很早就融入旱地形農業生產體系中，農家將此栽種生產模式代代相傳至今。如今，台南已成為芝麻的主要產區，延續了這片土地的農業智慧與文化。